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Medio Ambiente

Guía Menos Plástico: Un paso adelante en la reducción de plásticos en hoteles del Caribe y Centroamérica

En el marco del Día Mundial del Reciclaje, Sustentur presenta los resultados y avances de la implementación de la #GuíaMenosPlástico en 42 hoteles distribuidos en nueve países del Caribe y Centroamérica. Este esfuerzo forma parte del proyecto Caribe Circular, una iniciativa que busca mitigar el impacto ambiental del plástico en la región.

El director de Sustentur, Vicente Ferreyra, destacó que el proyecto ha permitido la reducción de 523.5 toneladas de residuos plásticos. Esta significativa disminución fue posible gracias a la identificación y diseño de estrategias específicas para cada empresa hotelera, enfocadas en la reducción del uso de plásticos. Además, se promovieron alternativas sostenibles para la eliminación de plásticos innecesarios y se llevó a cabo una amplia campaña de comunicación para concienciar sobre el problema.

La iniciativa Caribe Circular se ejecutó en colaboración con la Cooperación Alemana para el Desarrollo (GIZ) y la Comisión Centroamericana de Ambiente y Desarrollo (CCAD), abarcando países como México (Quintana Roo), Honduras, Guatemala, República Dominicana, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica y Belice.

En un seminario virtual organizado por GIZ y CCAD, se discutieron los logros del proyecto y se destacó la participación de varios actores clave en la región. Entre los ponentes se encontraban Eva Ringhof, directora del Proyecto Caribe Circular; Jair Urriola, secretario de la CCAD; y Carlos González, coordinador Ambiental de la CCAD. Ellos subrayaron la importancia de la colaboración internacional para enfrentar el desafío de la contaminación plástica y la relevancia de proyectos como Caribe Circular para lograr un impacto sostenible en la región.

La Guía Menos Plástico no solo ha generado resultados tangibles en términos de reducción de residuos, sino que también ha fortalecido el compromiso de la industria hotelera con la sostenibilidad. Los hoteles participantes han adoptado prácticas innovadoras y han demostrado que es posible operar de manera más ecológica sin sacrificar la calidad del servicio.

Con estos avances, la región del Caribe y Centroamérica da un paso importante hacia un futuro más sostenible, demostrando que la cooperación y el compromiso con el medio ambiente pueden generar cambios significativos y duraderos.

Para más información sobre la Guía Menos Plástico y el proyecto Caribe Circular, visite el sitio web de Sustentur. (Sustentur promueve la educación en la Perspectiva de Género).

Acerca del Autor

Alejandra Moncisbays

Cursé la carrera de Periodismo y Comunicación en la Facultad de Estudios Profesionales Acatlán.
Vivo en Cancún desde hace 24 años. Fui reportera de La Tarde de Cancún, y Novedades de Quintana Roo, colaboré en TVCUN, edité Cancuníssimo y colaboré en las revistas Latitud21, entre otras, con principal enfoque en los sectores empresarial y turístico.
Desde hace varios años soy Agente de Seguros con cédula de la Comisión Nacional de Seguros y Fianzas. Actualmente, me desarrollo en los ámbitos del periodismo y el sector asegurador.

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