Dada la importancia del desarrollo del turismo con bases de sustentabilidad, solidaridad y responsabilidad social empresarial, y la necesidad de compartir experiencias para lograr un mejor turismo, organizaciones mexicanas y globales líderes en el tema se unen para participar oficialmente desde hoy y hasta el 17 de marzo, en el Sustainable & Social Tourism Summit que tiene como sede el Cancún Center.
Expertos de más de 10 países analizarán la situación actual del sector para aportar “Soluciones Sustentables para el Turismo”, tema central del encuentro que pone de relieve las acciones y casos de éxito que ayudan a construir un turismo sustentable, solidario y socialmente responsable en México y Latinoamérica.
En su edición 2018, se abordarán tópicos como sobredensificación turística, cadenas de valor, proyectos transformadores, empleo digno e inclusión. (Soluciones Sustentables para el Turismo: tema central del 2° Sustainable & Social Tourism Summit en Cancún)
Para este y otros temas, el evento reúne a expertos de México, España, Ecuador, Argentina, Estados Unidos, Corea, Francia, Perú, entre otros.
En su intención de acercar las soluciones, el Summit alberga la novena edición de la “Expo Turismo Sustentable” destinada a la proveeduría de servicios y productos, así como de iniciativas comunitarias de ecoturismo.
Como colofón al evento, los asistentes tienen la opción de visitar tres importantes sitios de conservación en Quintana Roo: la Reserva de la Biósfera de Sian Ka’an, Patrimonio de la Humanidad; la Reserva Natural Río Secreto y el Parque Arrecifes de Puerto Morelos que forma parte del Sistema Arrecifal Mesoamericano.
Ante la importancia de este tema, NITU.mx, presenta el programa de actividades completo:
15 de marzo
09:00 a 09:30. Bienvenida y exposición de motivos: Comité organizador, SECTUR, SEMARNAT, SEDETUR, EarthCheck, OITS, Sustentur, Integra.
09:30 a 10:00. Conferencia: Iniciativas para el desarrollo de soluciones sustentables para el turismo de México.
Mtra. María Teresa Solís Trejo, Subsecretaría de Turismo de México.
10:00 a 10:30. Conferencia: Soluciones sustentables para Quintana Roo.
Lic. Marisol Vanegas Pérez, Secretaria de Desarrollo Turístico de Quintana Roo.
10:30 a 11:30. Corte de listón, Expo Turismo Sustentable, recorrido y coffee break.
TEMA 1. Sobredensificación.
11:30 a 12:15. Conferencia:
Sobredensificación en el turismo.
Jonathan B. Tourtellot CEO, Destination Stewardship Center
12:15 a 13:15. Panel 1: Soluciones a la sobredensificación turística en los destinos.
1. Agustí Colom, Ayuntamiento de Barcelona, España
2. Maria Youngsin Lim, coordinadora de Imagine Peace, Seúl, Corea del Sur
3. Flavia Roberta Costa, presidente para las Américas de OITS, Brasil
Modera: Lieve Coppin, Perú.
13:15 a 13:30. Charlas cortas sobre soluciones sustentables.
TEMA 2. Cadenas de valor.
15:00 a 15:30. Conferencia: Integración de cadenas de valor: el papel de lo local.
Gustavo Pérez Berlanga, Director de Responsabilidad Social Empresarial, Toks.
15:30 a 16:30. Panel 2: Soluciones para la integración de cadenas de valor en México.
1. Rodolfo Sagahón, Aspen Network of Development Entrepreneurs
2. Luis Felipe Sigüenza, Subsecretario de Operación Turística de Oaxaca
3. Domingo Gómez López, Centro de Investigación para el Desarrollo Sustentable
Modera: Vicente Ferreyra Acosta, Director General de Sustentur.
16:30 a 17:00. Coffee break y visita a Expo Turismo Sustentable.
17:30 a 18:00. Charlas cortas sobre soluciones sustentables.
18:00 a 19:00. Conferencia: Turismo conservación.
Gael Almeida García-Noriega Senior Director, Program and Explorer Development in Latin America National Geographic Society.
16 de marzo
09:00 a 09:30. Presentación: Comunicación y sustentabilidad.
Hugh Hough, Director de Green Team, Estados Unidos.
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TEMA 3. Inclusión.
09:30 a 10:00. Conferencia: Inclusión de las comunidades en la gestión y dirección de un turismo sustentable y socialmente responsable: el caso de Guatemala.
Jorge Mario Chajón Director del Instituto Guatemalteco de Turismo.
10:00 a 11:00. Panel 3: Buenas prácticas de inclusión y accesibilidad.
1. José Jaime Díaz, COMFENALCO, Colombia
2.Verónica Mercadillo, Secretaría de Turismo de San Luis Potosí, México
3.Vincent Berubé, Albergues de juventud de Quebec, Canadá
Modera: Leyla Solano, Costa Rica.
11:00 a 12:00. Coffee break y visita a Expo Turismo Sustentable.
12:00 a 12:30. Presentación: Herramientas de desarrollo sustentable para el turismo.
Biol. Edda V. Fernández Luiselli, Directora General de Sector Primario y Recursos Naturales Renovables, Co-presidenta del Marco Decenal de Programas de Consumo y Producción Sostenibles (10YFP), Secretaría del medio Ambiente y Recursos Naturales, SEMARNAT.
12:30 a 13:30. Conversatorio: Ecoturismo amigable con la biodiversidad, ¿propuesta o pleonasmo?
Pedro Álvarez Icaza Longoria, CONABIO, México, Alejandra Zorrilla Martínez, Identidad y Desarrollo, México.
13:30 a 15:00. Comida.
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TEMA 4. Empleo digno.
15:00 a 15:30. Presentación: Pautas para el trabajo decente y el turismo responsable.
Verónica Gómez, Directora para las América de la Organización Internacional del Turismo Social, OITS.
15:30 a 16:15. Panel 4: Buenas prácticas laborales en el mundo del turismo.
1. Alberto D’Aurea Brasil, Servicio Social Do Comercio, Brasil
2. Emilio Ferrero, UITA, Suiza
Modera: Francisco Bonifaz, OITS, Guatemala.
16:15 a 17:00. Coffee Break. Visita a Expo Turismo Sustentable.
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Cadenas de valor (continuación).
17:00 a 18:00. Panel 5: Soluciones para la integración de cadenas de abasto del campo a la mesa turística en Argentina.
1. Guillermo González, Fundación ArgenINTA
2. Magda Choque, Escuela de gastronomía rural de Jujuy
3. Claudia Bachur. Asociación de cocinas regionales de las Américas
Modera: Sergio Rodríguez Abitia, Vicepresidente para las Américas de la Organización Internacional de Turismo Social.
18:00 a 18:15. Entrega de reconocimientos a la sustentabilidad en turismo en México.
18:15 a 19:00. Conclusiones y perspectivas. Conversatorio con el público.
Flavia Costa, Presidenta para las Américas de la Organización Internacional de Turismo Social
Erica Lobos, Gerente para México y Latinoamérica, EarthCheck
Vicente Ferreyra, Sergio Rodríguez, Fernando Mandri, Comité organizador
19:00 a 21:00. Coctel de cierre.
