{"id":87699,"date":"2026-05-12T21:15:00","date_gmt":"2026-05-13T03:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nitu.mx\/?p=87699"},"modified":"2026-05-12T20:53:21","modified_gmt":"2026-05-13T02:53:21","slug":"las-vegas-consolida-su-liderazgo-gastronomico-con-la-llegada-de-cantina-contramar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nitu.mx\/index.php\/2026\/05\/12\/las-vegas-consolida-su-liderazgo-gastronomico-con-la-llegada-de-cantina-contramar\/","title":{"rendered":"Las Vegas consolida su liderazgo gastron\u00f3mico con la llegada de Cantina Contramar"},"content":{"rendered":"\n

La reconocida chef mexicana Gabriela C\u00e1mara inaugura una nueva propuesta culinaria en Las Vegas, llevando el esp\u00edritu de Contramar a uno de los destinos gastron\u00f3micos m\u00e1s din\u00e1micos del mundo. <\/p>\n\n\n\n

La evoluci\u00f3n gastron\u00f3mica de Las Vegas contin\u00faa posicionando al destino como una de las capitales culinarias m\u00e1s importantes del mundo. M\u00e1s all\u00e1 de su reconocida oferta de entretenimiento y hospitalidad de lujo, la ciudad vive un momento extraordinario en su escena gastron\u00f3mica, impulsado por la llegada de chefs internacionales, conceptos innovadores y experiencias culinarias que atraen
a viajeros de todo el mundo. <\/p>\n\n\n\n

Cantina Contramar, encabezado por la reconocida chef mexicana Gabriela C\u00e1mara, abri\u00f3 sus puertas dentro del ic\u00f3nico Hotel Fontainebleau Las Vegas, marcando un momento clave para la presencia de la cocina mexicana contempor\u00e1nea en Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n

Cantina Contramar presenta una propuesta que celebra los sabores frescos del Pac\u00edfico mexicano, ingredientes de alta calidad y la tradici\u00f3n de compartir alrededor de la mesa. La apertura representa no solo un nuevo cap\u00edtulo para Gabriela C\u00e1mara, considerada una de las figuras m\u00e1s influyentes de la gastronom\u00eda mexicana contempor\u00e1nea, sino tambi\u00e9n una muestra del papel protag\u00f3nico que hoy ocupa la cocina mexicana dentro del panorama culinario global.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Ubicado dentro del recientemente inaugurado Fontainebleau Las Vegas, uno de los desarrollos hoteleros y de entretenimiento m\u00e1s ambiciosos de la ciudad, Cantina Contramar se suma a una colecci\u00f3n excepcional de experiencias gastron\u00f3micas que reflejan la diversidad y sofisticaci\u00f3n culinaria del destino. <\/p>\n\n\n\n

Durante los \u00faltimos a\u00f1os, Las Vegas ha transformado su propuesta gastron\u00f3mica hasta convertirse en un referente internacional para viajeros gourmet. Desde restaurantes galardonados por Michelin y James Beard hasta conceptos de chefs celebridad y cocinas internacionales de primer nivel, el destino ofrece hoy una experiencia culinaria comparable con las grandes capitales gastron\u00f3micas del
mundo. <\/p>\n\n\n\n

La llegada de Cantina Contramar fortalece adem\u00e1s el v\u00ednculo cultural y gastron\u00f3mico entre M\u00e9xico y Las Vegas, una ciudad que contin\u00faa atrayendo al viajero mexicano en busca de nuevas experiencias de lujo, hospitalidad y entretenimiento. <\/p>\n\n\n\n

Con esta apertura, Las Vegas reafirma que la gastronom\u00eda es hoy uno de los grandes protagonistas del destino y una raz\u00f3n m\u00e1s para visitar la ciudad. (Las Vegas repetir\u00e1 como sede del Super Bowl para 2029<\/a>).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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