En un hecho hist\u00f3rico, tres restaurantes de Quintana Roo han obtenido Estrellas Michelin, marcando un importante reconocimiento para la gastronom\u00eda local. Adem\u00e1s, cuatro establecimientos fueron distinguidos con el \u201cBib Gourmand\u201d y 13 recibieron recomendaciones de la prestigiosa Gu\u00eda Michelin.<\/p>\n
Durante el evento celebrado en Xcaret, la gobernadora de Quintana Roo, Mara Lezama Espinosa, destac\u00f3 este logro como un orgullo para el estado y un reflejo del talento de chefs, cocineros, bartenders y todo el personal que hace posible la experiencia gastron\u00f3mica.<\/p>\n
Los restaurantes galardonados con una estrella Michelin son:
\n– Cocina de Autor Riviera Maya
\n– Le Chique
\n– HA\u2019<\/p>\n
Estos fueron seleccionados bajo criterios de calidad en productos, t\u00e9cnicas culinarias, armon\u00eda de sabores, personalidad del chef y consistencia en su men\u00fa.<\/p>\n
Reconocimientos adicionales
\nLos cuatro establecimientos reconocidos con el \u201cBib Gourmand\u201d son:
\n– Axiote
\n– Cetli
\n– Mestixa
\n– Punta Corcho<\/p>\n
Adem\u00e1s, 13 restaurantes, incluidos Arca, Casa Banana, y N\u00dc Tulum, entre otros, han sido recomendados por la Gu\u00eda Michelin.<\/p>\n
Mara Lezama subray\u00f3 que este logro posiciona a Quintana Roo como un destino de \u00e9lite culinaria a nivel global, combinando las ra\u00edces mayas con influencias internacionales. \u201cLo que no se visibiliza, no existe. Hoy el mundo conoce nuestras delicias culinarias\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n