El chef mexicano Jos\u00e9 Luis Hinostroza, c\u00e9lebre en la alta cocina mundial, ha llevado su aclamada marca de restaurantes MESTIXA al reci\u00e9n inaugurado Aeropuerto Internacional de Tulum, conocido como el “Aeropuerto de la Selva”.<\/p>\n
A partir del 15 de noviembre de 2024, MESTIXA Airport recibe a viajeros y visitantes, sin necesidad de cruzar el control de aduanas, para disfrutar de una experiencia culinaria de talla internacional en el coraz\u00f3n de la Riviera Maya.<\/p>\n
MESTIXA Airport se sit\u00faa en la zona de salidas de la terminal, con una atm\u00f3sfera \u00edntima y un dise\u00f1o acogedor que se integra con el estilo distintivo de la marca. El men\u00fa, caracterizado por una fusi\u00f3n entre sabores mexicanos y orientales, ha sido cuidadosamente creado por Hinostroza para capturar la riqueza cultural y la diversidad de ingredientes de M\u00e9xico, en especial de la regi\u00f3n de Tulum.<\/p>\n
Reconocido por la Gu\u00eda Michelin con el sello *Bib Gourmand* \u2014una distinci\u00f3n que resalta los mejores lugares de calidad con precios accesibles\u2014 MESTIXA asegura una experiencia \u00fanica en el Aeropuerto Internacional de Tulum. Esta es la primera ocasi\u00f3n en que un aeropuerto de M\u00e9xico y el Caribe alberga un restaurante que forma parte de la prestigiosa gu\u00eda, consolidando el posicionamiento de Quintana Roo como un destino gastron\u00f3mico l\u00edder en el mundo.<\/p>\n
Jos\u00e9 Luis Hinostroza, originario de M\u00e9xico y con formaci\u00f3n en los mejores restaurantes de Europa y Estados Unidos, ha sido fundamental en la promoci\u00f3n de Tulum como destino tur\u00edstico y culinario. Su trabajo combina t\u00e9cnicas innovadoras y un profundo respeto por la tradici\u00f3n culinaria mexicana, lo que ha llevado a MESTIXA a convertirse en una parada obligada para quienes visitan Tulum.<\/p>\n