El Festival Internacional de Gastronom\u00eda y Vino Morelia en Boca 2024 llega nuevamente al Centro Cultural Clavijero el cual reuni\u00f3 del 11 al 13 de octubre a un amplio n\u00famero de p\u00fablico entorno a la comida y los sabores que emergen de ella.<\/p>\n\n\n\n
As\u00ed lo inform\u00f3 Roberto Monroy Garc\u00eda, titular de la Secretar\u00eda de Turismo de Michoac\u00e1n (Sectur), quien, en representaci\u00f3n del gobernador Alfredo Ram\u00edrez Bedolla, inaugur\u00f3 el encuentro junto a los organizadores Fernando P\u00e9rez y Fernando Figueroa, as\u00ed como autoridades estatales y municipales.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEn el gobierno de Alfredo Ram\u00edrez Bedolla hemos trabajado mucho en la capacitaci\u00f3n de las cocineras tradicionales y con ello adem\u00e1s del nombramiento de la Unesco, est\u00e1n certificadas para que su trabajo y herencia ancestral no se contamine. Morelia en Boca viene a nutrir la serie de festivales que tenemos en este cierre de a\u00f1o para tener una amplia oferta tur\u00edstica\u201d, coment\u00f3 Monroy Garc\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, Fernando Figueroa, director adjunto del festival, record\u00f3 que m\u00e1s de 200 cocineras han participado a lo largo de estos a\u00f1os, dejando una experiencia \u00fanica entre los asistentes.<\/p>\n\n\n\n
En estos tres d\u00edas de actividades, las familias y grupos de amigos que acudan podr\u00e1n degustar la saz\u00f3n y las combinaciones que las cocineras tradicionales de Michoac\u00e1n y reconocidos chefs entregar\u00e1n para consentir el paladar de todos.<\/p>\n\n\n\n