Gracias a las gestiones realizadas por la Secretar\u00eda de Turismo de Michoac\u00e1n, la entidad fue seleccionada como sede para el VII Foro de la Gastronom\u00eda, que se llevar\u00e1 a cabo en octubre del 2023.<\/p>\n
Este magno evento tiene la finalidad de colocar la cultura culinaria mexicana en el contexto global, a fin de proceder a un intercambio de conocimientos y experiencias entre los protagonistas que influyen en el mundo, y as\u00ed dar continuidad a los trabajos realizados por distintas instancias a lo largo del a\u00f1o y para la VIII edici\u00f3n se realizar\u00e1 en El Alma de M\u00e9xico, Michoac\u00e1n.<\/p>\n
El Foro Mundial de la Gastronom\u00eda Mexicana re\u00fane productores de alimentos, cocineras tradicionales, profesionales de la cultura culinaria y del sistema alimentario mexicano.<\/p>\n
As\u00ed como acad\u00e9micos, docentes, estudiantes, a los amantes de la buena cocina y, a todo aquel que disfruta estar bien informado sobre la buena comida, mismos que compartir\u00e1n conocimientos a trav\u00e9s de conferencias, di\u00e1logos, mesas redondas y paneles con la participaci\u00f3n de expertos invitados nacionales e internacionales.<\/p>\n
El programa de las charlas y ponencias se compartir\u00e1 posteriormente en las diferentes plataformas de la Sectur Michoac\u00e1n, as\u00ed como en las del Conservatorio de la Cultura Gastron\u00f3mica Mexicana.<\/p>\n