Tras dos a\u00f1os de pandemia, del 12 al 18 de octubre se llevar\u00e1 a cabo la edici\u00f3n 14 del festival Vallarta Nayarit Gastron\u00f3mica, evento que se ha posicionado como uno de los m\u00e1s importantes del pa\u00eds, y que en esta ocasi\u00f3n tendr\u00e1 como tema central la sustentabilidad.<\/p>\n
Luego de 14 ediciones ininterrumpidas, Vallarta Nayarit Gastron\u00f3mica est\u00e1 lista para realizarse en un entorno de normalidad, y en donde se reunir\u00e1n los m\u00e1ximos representantes de la gastronom\u00eda nacional e internacional.<\/p>\n
El evento tendr\u00e1 como sede el Hotel Sheraton Buganvilias de Puerto Vallarta, y como cada a\u00f1o, servir\u00e1 de puente entre los actores m\u00e1s relevantes de la industria de la gastronom\u00eda y el turismo, estados y pa\u00edses invitados.<\/p>\n
Adem\u00e1s de una lista privilegiada de chefs, mix\u00f3logos, bartenders, sommeliers, expertos en sustentabilidad en sus diferentes temas, profesionales y conferencistas destacados y por supuesto los exclusivos eventos privados que cada noche nos sorprender\u00e1n en escenarios asombrosos en el destino.<\/p>\n
Durante esta semana de actividades de Vallarta Nayarit Gastron\u00f3mica se realizar\u00e1n actividades como Showcookings en vivo, catas Premium, talleres gourmet, zona expo en la que los asistentes podr\u00e1n conocer y degustar la gastronom\u00eda de los diferentes estados invitados de la mano de sus chefs embajadores y tambi\u00e9n marcas de gran prestigio.<\/p>\n
Tambi\u00e9n se realizar\u00e1n conferencias magistrales de expertos, un gran panel de sustentabilidad con expertos destacados de la pesca, ganader\u00eda, deforestaci\u00f3n, etc., encuentros empresariales y de networking con selectos protagonistas, y numerosos happenings durante dos d\u00edas de total inmersi\u00f3n en este apasionante mundo.<\/p>\n
En cuanto a los protagonistas del cartel tenemos el placer de poder confirmar como invitada de honor a una de las Chefs m\u00e1s importantes del mundo, quien ofrece experiencias inigualables a trav\u00e9s de sus creaciones culinarias: la chef Dominique Crenn, \u00fanica mujer con 3 Estrellas Michelin en el Continente Americano y una de las 5 mujeres con este galard\u00f3n en el mundo. Cuenta adem\u00e1s con innumerables reconocimientos en todas las listas mundiales y es estrella de TV en el programa Iron Chef USA.<\/p>\n
Pero son muchas m\u00e1s estrellas las que nos acompa\u00f1ar\u00e1n, la gran chef Daniela Soto -Innes, nombrada mejor chef mujer en 2019 por The World’s 50 Best, Chefs Estrella Michelin como el Chef Diego Gallegos que traer\u00e1 su Estrella Verde a la sustentabilidad (solo hay 21 Estrellas verdes en Espa\u00f1a),\u00a0<\/strong>Chef Kisco Garc\u00eda con 1 Estrella Michelin en C\u00f3rdoba \u2013 Espa\u00f1a y Carlos Gaytan, primer chef mexicano en recibir la Estrella Michelin.<\/p>\n Asimismo, estar\u00e1n integrantes de la lista 50 Best como los Chefs Gerardo V\u00e1zquez Lugo y Pablo Salas, ambos presentes en Iron Chef M\u00e9xico como jurado y participante respectivamente\u00a0 y los Bartenders de Handshake Speakeasy M\u00e9xico: Eric Van Beek y Javier Rodriguez, considerado es #2 de North America’s 50 Best Bars.<\/p>\n Tambi\u00e9n Celebrity Chefs\u00a0 como Ines P\u00e1ez Nin, \u201cChef Tita\u201d, jurado del famoso programa Master Chef de Rep\u00fablica Dominicana, Randy Siles un chef experto en sustentabilidad que nos visita desde Costa Rica, Abel Hern\u00e1ndez y Gaby Ru\u00edz de Gastrolab TV.<\/p>\n El inmenso talento de la regi\u00f3n ser\u00e1 representado por muchos de sus protagonistas tanto chefs como mix\u00f3logos y por supuesto chefs embajadores de todos nuestros estados invitados.<\/p>\n Especial inter\u00e9s tendr\u00e1n las catas y talleres de la mano de marcas selectas y sus expertos que nos dar\u00e1n lecciones magistrales.\u00a0Tambi\u00e9n habr\u00e1 eventos privados que brindar\u00e1n la oportunidad de vivir experiencias con las estrellas de la cocina, en venues extraordinarios que solo este destino tiene por ofrecer.<\/p>\n