Puerto Vallarta es reconocida por su gran diversidad gastron\u00f3mica y la variada oferta de vinos nacionales e internacionales que tiene para maridar los platillos m\u00e1s exquisitos en el destino; en este contexto y en el marco de los 500 a\u00f1os de la llegada del vino a nuestro pa\u00eds, se llevar\u00e1 a cabo del pr\u00f3ximo 17 al 20 de marzo la primera edici\u00f3n del Vinoma Fest, una fiesta de sabores que enaltecer\u00e1 \u00e9sta reconocida bebida.<\/p>\n
Este festival ser\u00e1 \u00fanico en su tipo, pues adem\u00e1s de reunir a m\u00e1s de 40 bodegas y alrededor de 200 etiquetas mexicanas, presentar\u00e1 una selecci\u00f3n de 15 selectas propuestas gastron\u00f3micas de restaurantes de Puerto Vallarta, que de la mano de reconocidos chefs y sommeliers, har\u00e1n las sugerencias del mejor maridaje para cada uno de los vinos participantes.<\/p>\n
Es importante destacar que tambi\u00e9n se realizar\u00e1 un congreso formativo, que bajo el nombre de \u201cLa Tierra del Nuevo Mundo\u201d, reunir\u00e1 a profesionales de la industria, tales como: en\u00f3logos, sommeliers, vinicultores y agr\u00f3nomos, que compartir\u00e1n con estudiantes, trabajadores de la industria de la hospitalidad y gastronom\u00eda, adem\u00e1s de los amantes de esta bebida, una serie de conferencias, conversatorios, paneles y talleres especializados enfocados al maridaje de cocina y vino.<\/p>\n
La sede del Vinoma Fest ser\u00e1 en el Malec\u00f3n de la Marina de Puerto Vallarta, considerada una de las zonas m\u00e1s exclusivas del destino y tendr\u00e1 acceso libre para todos los visitantes. Por su parte, el congreso formativo ser\u00e1 en las instalaciones de la Estaci\u00f3n Gourmet de la Universidad de Guadalajara, ubicado en la Preparatoria Regional Ignacio Jacobo en Puerto Vallarta.<\/p>\n
El programa inicia el jueves 17 de marzo con la ceremonia de inauguraci\u00f3n, al d\u00eda siguiente el 18 de marzo a partir de las 9:00 hrs. inicia el congreso formativo y las 20:00 hrs. la cena de gala que llevar\u00e1 por t\u00edtulo: \u201cLas Regiones Vin\u00edcolas de M\u00e9xico\u201d.<\/p>\n
El s\u00e1bado 19 de marzo ser\u00e1n los talleres denominados: \u00a1Paladares a la obra!, los cuales ser\u00e1n 100% pr\u00e1cticos de cocina y maridaje, para despu\u00e9s disfrutar de 2 d\u00edas de verbena. Ese mismo d\u00eda y domingo 20 de marzo a partir de las 3 de la tarde, todos los amantes del vino podr\u00e1n degustar las mejores etiquetas del pa\u00eds y el mejor arte culinario de la ciudad, as\u00ed como disfrutar de espect\u00e1culos musicales durante el evento.<\/p>\n
Puerto Vallarta se ha convertido en un referente a nivel nacional e internacional para la realizaci\u00f3n de encuentros gastron\u00f3micos de gran nivel, por lo que Vinoma Fest se suma a la extensa oferta de experiencias culinarias para los viajeros que deciden cada a\u00f1o visitar la perla verde del Pac\u00edfico mexicano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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