Para consentir el paladar de sus clientes con el apoyo de los Top Chefs de Gate Gourmet Internacional, integrados por los especialistas culinarios Christian Hallowell, Gottfried Menge y Dennis Purchet, Aerom\u00e9xico redise\u00f1\u00f3 el men\u00fa que ofrece en sus rutas internacionales y algunas nacionales.<\/p>\n
A trav\u00e9s de los nuevos men\u00fas, la aerol\u00ednea del Caballero \u00c1guila busca ofrecer a sus viajeros la esencia de la gastronom\u00eda, con platillos reconocibles, ligeros y con opciones m\u00e1s saludables. Los men\u00fas cambiar\u00e1n de acuerdo a las distintas estaciones del a\u00f1o: invierno (de diciembre a febrero); primavera (de marzo a mayo); verano (de junio a agosto) y oto\u00f1o (de octubre a noviembre).<\/p>\n
Algunas de las novedades que se ofrecen son: Una cuarta opci\u00f3n de plato fuerte en rutas de largo alcance (Buenos Aires, Sao Paulo y Santiago de Chile); en los desayunos se incluye una opci\u00f3n dulce para ambas cabinas (Premier y Turista); las carnes, pescados y pollos ser\u00e1n cocinados por medio de Sous Vide, es decir, una cocci\u00f3n lenta y a baja temperatura para intensificar el sabor y brindar una textura suave; pasta artesanal hecha a mano y pan salado elaborado en horno de piedra.<\/p>\n
Estas nuevas opciones de alimentos aplican para ambas cabinas (Premier y Turista), en vuelos hacia Chihuahua, Torre\u00f3n, Canc\u00fan, Hermosillo, Monterrey, Mexicali y Tijuana en M\u00e9xico, as\u00ed como para Estados Unidos, Canad\u00e1, Latinoam\u00e9rica y Clase Turista de Europa (el men\u00fa de Clase Premier para Europa est\u00e1 a cargo de la prestigiada chef Elena Reygadas). Los men\u00fas de Asia siguen a cargo de Edo Kobayashi (Tokio), Edmund Wong Man Ho (Shangh\u00e1i) y Vivian Oh, Jeagal Soung Il y PM Kor An (Se\u00fal).<\/p>\n
Con el redise\u00f1o de men\u00fas en sus diversas rutas, Aerom\u00e9xico refuerza el compromiso por renovar continuamente los servicios que ofrece a sus usuarios para brindar una mejor experiencia a bordo.<\/p>\n