La empresa Creamos M\u00e1s obtuvo el Premio Latinoamericano Verde 2018, por sus investigaciones para el manejo del sargazo.<\/p>\n
Luis Miguel Masi\u00e1 Nebot habl\u00f3 de su proyecto, el cual inici\u00f3 hace m\u00e1s de tres a\u00f1os.<\/p>\n
Al darse cuenta que el sargazo podr\u00eda convertirse en un problema para las costas de Quintana Roo, usaron recursos para investigaci\u00f3n del manejo y control del alga.<\/p>\n
Su objetivo era saber qu\u00e9 productos se pueden obtener de su aprovechamiento.<\/p>\n
Ellos buscan mitigar el problema del sargazo, que provoca afectaciones severas a la fauna marina y el impacto social en turismo.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 est\u00e1n haciendo?<\/p>\n
El proyecto consiste en la extracci\u00f3n de alginato de sodio, presente en la pared celular de las algas pardas.<\/p>\n
Explic\u00f3 que se sabe que es uno de los productos de alto valor que contiene el sargazo.<\/p>\n
\u201cRecurrimos a Ciencia y Tecnolog\u00eda, fuimos apoyados por los programas de est\u00edmulos de innovaci\u00f3n del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnolog\u00eda (CONACyT) y por el Consejo Quintanarroense de Ciencia y Tecnolog\u00eda (COQCyT), y venimos desarrollando desde hace tres a\u00f1os esta planta piloto. Se pueden hacer muchas cosas con el sargazo y nosotros las estamos haciendo\u201d.<\/p>\n
Dijo que apenas se est\u00e1 procesando una tonelada del alga, contribuyendo muy poco al problema en el Caribe Mexicano.<\/p>\n
Sin embargo, est\u00e1n en la etapa de expandirse y poder tener mayor participaci\u00f3n para erradicar el problema en las playas de Quintana Roo.<\/p>\n
El proyecto para aprovechar el sargazo<\/p>\n
El alginato de sodio es un producto que se utiliza en la industria textil y alimenticia.<\/p>\n
Es un tema redituable, pero la producci\u00f3n en estos momentos es muy baja.<\/p>\n
Obtienen dos por ciento aproximadamente de la cantidad procesada.<\/p>\n
El costo es de 150 mil pesos para procesar una tonelada.<\/p>\n
Coment\u00f3 que trabajan de la mano de la Secretar\u00eda de Medio Ambiente de Quintana Roo (SEMA), pero no en la parte del financiamiento, sino en la cooperaci\u00f3n del retiro del sargazo.<\/p>\n
Eso s\u00ed, dijo que ya presentaron el proyecto al gobierno del estado y a otros sectores, como el empresarial.<\/p>\n
\u201cNo buscamos hacer negocio, buscamos entender al sargazo, queremos apoyar en la parte de acopio y procesamiento. Con una tonelada no ayudamos mucho, pero apoyamos\u201d.<\/p>\n
Dijo que se utiliza el sargazo fresco y limpio, por lo que se recoge previo a la llegada de la playa.<\/p>\n
Aclar\u00f3 que la recolecci\u00f3n es artesanal para no afectar los arenales, sin embargo se trata de un proceso bastante tardado y caro.<\/p>\n