Con el objetivo de enaltecer la cocina mexicana y transmitir los sabores t\u00edpicos de algunos estados de M\u00e9xico, la cadena de hoteles ibis y Novotel de AccorHotels, presentan en 17 de sus propiedades el \u201cFestival de Tamales\u201d del 1 al 25 de diciembre.<\/p>\n
Durante el festival donde participa la chef Carmen Miranda, los hu\u00e9spedes podr\u00e1n desayunar o cenar diferentes sabores de tamales, entre ellos: el de chile relleno, lomo rojo, asado de boda, guayaba y dulce de cajeta.<\/p>\n
\u201cLo que buscamos a trav\u00e9s de este festival es que los hu\u00e9spedes descubran sabores nuevos en los tamales, y recuerden las ense\u00f1anzas de sus abuelitas en la elaboraci\u00f3n de estos y qu\u00e9 mejor que en los ambientes tan reconfortantes que ofrecen los hoteles ibis y Novotel\u201d, dijo Carmen Miranda, y destac\u00f3 que la especialidad ser\u00e1 el tamal de asado de boda, un platillo t\u00edpico de San Luis Potos\u00ed y Zacatecas, el cual est\u00e1 hecho con pollo y una combinaci\u00f3n de chile guajilo, chile ancho, especias y chocolate.<\/p>\n
Por su parte, Javier L\u00f3pez, VP de operaciones, hoteler\u00eda econ\u00f3mica y midscale de AccorHotels, destac\u00f3 que para AccorHotels es un orgullo realizar este tipo de actividades en los hoteles que conservan en M\u00e9xico.<\/p>\n
\u201cBuscamos que nuestros hu\u00e9spedes recuerden una de las comidas m\u00e1s tradicionales y emblem\u00e1ticas, y sientan la calidez en cada uno de nuestros servicios\u201d, dijo L\u00f3pez.<\/p>\n
El Festival de Tamales se llevar\u00e1 a cabo en los hoteles ibis Hermosillo, Ju\u00e1rez Consulado, Chihuahua, Los Mochis, Culiac\u00e1n, Monterrey Valle, Monterrey Aeropuerto, Aguascalientes Norte, Guadalajara Expo, San Luis Potos\u00ed, Quer\u00e9taro, M\u00e9xico Perinorte, Alameda, M\u00e9rida, Canc\u00fan Centro, y en los hoteles Novotel de Santa Fe en Ciudad de M\u00e9xico y Valle (en Monterrey).<\/p>\n