Paradisus Playa del Carmen La Perla & La Esmeralda anunci\u00f3 la incorporaci\u00f3n de Jindrich Stipek a su gran equipo de colaboradores como su nuevo Director de Alimentos y Bebidas.<\/p>\n
Jindrich Stipek cuenta con una din\u00e1mica y mete\u00f3rica trayectoria de 17 a\u00f1os en la industria tur\u00edstica en donde ha cimentado una exitosa carrera profesional en prestigiados hoteles y restaurantes de la Rep\u00fablica Checa, Costa Rica, Panam\u00e1, Rep\u00fablica Dominicana y ahora M\u00e9xico.<\/p>\n
Recientemente ocup\u00f3 el puesto de Director de Alimentos y Bebidas del hotel Paradisus Palma Real by Meli\u00e1 en B\u00e1varo, Punta Cana, Rep\u00fablica Dominicana en la que tuvo a su cargo la operaci\u00f3n de 13 restaurantes y 16 bares del resort vacacional con est\u00e1ndares de calidad de Cuatro Diamantes de la AAA.<\/p>\n
De nacionalidad checa\/costarricense, Jindrich Stipek es egresado de la Escuela de Hoteler\u00eda e Instituto Superior de Hoteler\u00eda y Turismo de la Rep\u00fablica Checa, con especializaci\u00f3n en Administraci\u00f3n de Alimentos y Bebidas de la Universidad Latina \u2013 American Hotel & Lodging Educational Institute.<\/p>\n
En el 2000 inici\u00f3 en Praga su experiencia laboral en el \u00e1rea de alimentos y bebidas y de servicio al cliente en feudos gastron\u00f3micos como Mlynec 2000 Gourmet, CervenaTabulka, Belle Epoque, U Schnellu y el hotel Hilton. En Costa Rica continu\u00f3 refinando su desempe\u00f1o operativo y administrativo en establecimientos como el Restaurante 1910, los hoteles Villa Playa Samara, Tryp Corobici, Meli\u00e1 Cariari, Crowne Plaza Corobici, Villa Ambiente, Thunderbirdresorts Fiesta Casinos y Hotel Alta. En Panam\u00e1 ocup\u00f3 el puesto de Gerente de Operaciones del Hotel Coral Lodge.<\/p>\n